Temperatura in cuptor

De la o vreme, am impresia ca mancarurile mele nu mai sunt bine facute cand le scot de la cuptor. E posibil sa fie de vina vechimea prea mare a cuptorului? Urmariti aceasta rubrica pentru raspunsuri la intrebari-cheie despre cel mai important element al bucatariei: masina de gatit.

In caz ca aveti un cuptor vechi, este posibil ca temperaturile sa se deregleze odata cu trecerea anilor. Daca vreti sa verificati temperatura, folositi un termometru de cuptor pentru a constata cu siguranta ce temperatura aveti la fiecare gradatie. Astfel puteti adapta timpul de coacere pentru fiecare reteta in parte.
Aveti nevoie de un termometru care masoara temperaturi de cel putin 200ºC. Asezati termometrul pe sina din mijloc si incingeti cuptorul. Cititi termometrul abia in momentul in care cuptorul a atins temperatura reglata. Daca nu corespunde cu gradatia, pe viitor veti sti cum sa ajustati temperatura.


Leave Comment

author
By Lumea Retetelor
Comentarii recente
    Top Postari

    © 2018 Tarsago Media Group