De la o vreme, am impresia ca mancarurile mele nu mai sunt bine facute cand le scot de la cuptor. E posibil sa fie de vina vechimea prea mare a cuptorului? Urmariti aceasta rubrica pentru raspunsuri la intrebari-cheie despre cel mai important element al bucatariei: masina de gatit. In caz ca aveti un cuptor vechi, […]

Nu ma pot decide daca sa-mi cumpar o plita electrica sau una cu gaz in noua mea bucatarie. Ce criterii sa am in vedere in aceasta alegere? Ce elemente ar trebui sa iau in considerare cand imi cumpar o masina de gatit? Plitele cu gaz metan se incalzesc mai repede si se pot regla la […]

Fără îndoială, bicarbonatul de sodiu reprezintă produsul de pe raftul cămării dvs. cu cele mai multe întrebuințări. Este un ingredient esențial pentru copt – el face ca prăjiturile, checurile și alte bunătăți să crească în cuptor. De asemenea, este un „detergent“ casnic inofensiv pentru mediu și un odorizant eficient pentru recipientele animalelor de companie, coșurile […]

fasole alba

Sursa abundenta de proteine vegetale, ea poate reduce nivelul colesterolului „rau“ Fasolea stabilizeaza nivelul zaharului din sange si ajuta la controlul greutatii. Poate preveni si anumite tipuri de defecte congenitale si cancer. Ce contine Carbohidratii complecsi dau mai repede senzatia de satietate. Fasolea este mancarea perfecta pentru cei care incearca sa slabeasca. Carbohidratii complecsi din […]

Cea mai buna sursa este un comerciant de incredere, dar acestia devin, in zilele noastre, tot mai greu de gasit. Insa supermarketurile importante au acum o oferta excelenta de peste si fructe de mare. Urmati intotdeauna indicatiile de mai jos:   • Pestele cu adevarat proaspat nu miroase propriu-zis a peste, ci are o aroma […]

Cate lucruri poti face cu sare, in afara de gatit? Aflati din mini-serialul nostru cu secrete… de la bunica. Puteti remedia simplu problememe si micile accidente casnice folosind banala sare. Cumparati regulat mai multe tipuri de produse de curatenie? Sau poate ca, dimpotriva, vi s-a intamplat un mic accident casnic si credeti ca nu aveti […]

Iata cateva reguli de care ar trebui sa tineti seama cand puneti alimentele la frigider. Important: alimentele care intra in frigider trebuie impachetate sau acoperite. Cea mai rece zona a unui frigider este raftul cel mai de jos. Daca frigiderul are si congelator, atunci cea mai rece zona este cea aflata sub congelator. • Carnea […]

Ardeii grasi si ardeii iuti dau culoare si aroma mancarurilor preferate si in acelasi timp ofera protectie impotriva bolilor de inima, pierderii vederii si congestiilor nazale. Ce contin Beta-caroten. Acest pigment antioxidant poate preveni afectiunile oculare, unele tipuri de cancer si bolile de inima. Ardeii rosii sunt cei mai bogati in beta-caroten, cu aproape 5 […]

Este recomandat ca ratia zilnica de lipide sa nu depaseasca 30% din numarul total de calorii. Procentul este de 20% in cazul sedentarilor, varstnicilor sau femeilor insarcinate. Aflati de aici in ce ustensile merita sa investiti pentru a gati fara grasimi. Apoi cititi, tot la rubrica Ghidul incepatorului, articolul dedicat tehnicilor de gatit fara grasime. […]

Surse de proteine de calitate lipsite de grasimi, puiul, rata si curcanul sunt pline de aminoacizi esentiali, vitamine B si minerale, care va ajuta sa aveti o piele sanatoasa, o buna imunitate si functionarea corecta a creierului si a sistemului digestiv. Ce contine Fier. Rata si carnea neagra de curcan sunt foarte bogate in acest […]

© 2018 Tarsago Media Group