Cea mai gustoasa friptură de familie

Friptură de vită cu bob și ciuperci Deseori ne gândim cu nostalgie la gustoasa friptura cu care ne răsfăța mama în copilărie. Poate că atunci eram un pic mofturoși, dar acum ele au parfumul vremurilor de demult, când ne strângeam cu toții în jurul mesei într-o atmosferă plină de voie bună, când singura noastră grijă […]

Friptură la cuptor

Friptură la cuptor cu legume…. E sfârșit de săptămână și nu v-ați întâlnit de mult cu toții, părinți, copii și bunici și friptură. Vă e dor să fiți din nou împreună, să vă povestiți ce-ați mai făcut, să vă bucurați unii de compania celorlalți. Și ce pretext mai bun pentru asta decât o cină gustoasă? […]

Crezi ca esti in pana de idei pentru friptura de Craciun? Afla cum sa gatesti orice bucata de porc, in orice fel, cu rezultate perfecte. Azi, carnea de porc este mai usor de gatit decat oricand, fiind slaba si frageda. 1. Fripturile din muschi sunt mai moi si suculente decat cele din pulpa. Iar fragezimea […]

Va pregatiti pentru sarbatori? Aveti musafiri? Iata cateva ponturi pentru o friptura reusita. Multi prefera sa prepare carnea la cuptor. Orice fel de carne ati prepara, pueti tine cont de a aceste mici secrete. Este o metoda directa – bucata de carne este gatita intr-un timp relativ lung. Secretul este alegerea corecta a bucatilor de […]

O alta reteta preparata in premiera la BelMondo a fost si puiul cu cartofi si ardei intr-un sos de suc de mere, mustar si scortisoara. Desi combinatia vi se poate parea cel putin ciudata, sa stiti ca ceea ce a iesit a fost de-a dreptul delicios. Cu siguranta voi mai face aceasta reteta si pentru […]

Daca va plac mancarurile dulcegi sau daca vreti sa dati o savoare in plus bunatatilor pe care le gatiti, va recomand sa folositi oricand lapte de cocos. El poate sa inlocuiasca laptele de vaca in toate retetele obisnuite, avand avantajul ca poate fi folosit atat in combinatii dulci, cat si sarate. Laptele de cocos inlocuieste […]

Transarea muschiului. Muschiul sau fileul de miel, porc sau vitel se prajeste cu os cu tot, pentru ca friptura sa nu scada si sa-si pastreze aroma. Inainte de transare, se desface insa carnea de pe os si se taie in felii de grosimea dorita. In imagine este prezentat un muschi de porc. Se desprinde carnea […]

© 2018 Tarsago Media Group