In Spania, tara de origine a acestei retete condimentate, nautul este foarte popular si folosit adesea in tocane, alaturi de cantitati mai mici de carne si una sau doua legume, pentru a obtine mancaruri robuste si satioase. Aceasta tocana se serveste cu bucati de paine de casa, care sa poata fi inmuiate in sosul delicios.