Ideale ca prim fel la o cina festiva, aceste timbale sunt surprinzator de usor de preparat. Straturi de spanac si foi de lasagna imbraca o umplutura cremoasa de branza ricotta si somon proaspat, iar timbalele se servesc cu un sos din ierburi aromate proaspete. Toast-urile Melba, crocante, vor echilibra textura lor frageda.