Mai putin inseamna mai bun in cazul acestui sos cu aroma robusta si lipsit de grasimi, care doar acopera suprafata taiteilor, in cel mai traditional stil italian. Este un antreu plin de carbohidrati, pentru 6 persoane, ideal inainte de un fel principal usor, sau o masa pentru 4 persoane, incheiata cu salata crocanta si fructe.