Cum interesul fata de bucatariile orientale este in crestere, supermarketurile ofera o gama larga de taitei. Pentru a prepara acest pranz, soba – taitei japonezi foarte satiosi, preparati din hrisca – sunt fierti intr-o supa de ghimbir si soia, cu tofu afumat si cu o mixtura apetisanta de vegetale.