Puiul si anghinarea sunt o combinatie clasica de gusturi, aici primind si un accent mediteraneean de la feliile de ardei gras, masline negrele, cimbru si lamaie. Orezul fiert sau cartofii noi sunt un acompaniament ideal pentru aceasta reteta, adevarat pachet de vitamine, cu continut mic de calorii si grasimi saturate.