Legumele tinere proaspete si somonul suculent alcatuiesc aceasta mancare rapida, excelenta, care se prepara pentru ocazii speciale, mai ales cand sparanghelul crescut in gradina proprie este in sezon. Prazul subtire, sparanghelul fraged si pastaile de mazare tanara fierb rapid si arata superb. Pentru o masa memorabila se serveste cu cartofi noi fierti.