O cutie de fructe poate fi transformata, cu un minim de efort, intr-o salata cu gust special. Aici, fructele de lychi sunt combinate cu tulpini de ghimbir si cu coaja rasa si sucul proaspat de lamaie verde, obtinandu-se un gust tipic oriental; sunt apoi amestecate cu mere crocante, portocale si struguri negri.