Puteti pregati foarte usor rulouri cu umpluturi gustoase si variate. Se ia o clatita, se taie in fasii si se obtine un minirulou care poate fi servit la picnic, la serviciu sau acasa, la o petrecere cu bufet rece.
Puteti pregati foarte usor rulouri cu umpluturi gustoase si variate. Se ia o clatita, se taie in fasii si se obtine un minirulou care poate fi servit la picnic, la serviciu sau acasa, la o petrecere cu bufet rece.
Se incalzeste gratarul din cuptor la mediu. Se coc bucatile de ardei cu partea cu pielite in sus, aproximativ 10 minute sau pana cand se innegresc. Cand s-au racit putin, se curata de pielite si se taie in fasii de 1 cm latime.
Se pun nautul, iaurtul, uleiul de susan, coaja de lamaie, zeama de lamaie si apa intr-un robot de bucatarie si se mixeaza pana se formeaza o pasta.
Se intinde aceasta compozitie pe fiecare bucata de Tortilla, lasand o margine de 1 cm de jur-imprejur. Se orneaza cu frunze de salata si cu ardei copt. Se ruleaza fiecare Tortilla.
Se infasoara strans in folie de plastic sau de aluminiu si se dau rulourile la frigider cel putin 4 ore. (Rulourile se vor inmuia si se vor taia mai usor daca stau un timp la frigider inainte de a fi servite.) Pentru a fi servite, se scot rulourile din folie si se taie fiecare in 8 bucati (de 2,5 cm latime).
By Dinu Florian
You must be logged in to post a comment