Se spala ciresele, se scurg si se zvanta cu servet de bucatarie. Se scot coditele, dar nu se scot samburii. Fiecare fruct se inteapa cu un ac curat

Se pun straturi alternative de cirese si de zahar intr-un borcan curat. Se toarna coniacul peste ele. Daca este cazul, se indeasa peste fructe ghemotoace de hartie pergament, pentru ca ciresele sa nu se ridice la suprafata.

Se inchide bine vasul si se lasa sa stea 3 luni intr-un loc rece si intunecos. Din cand in cand, se agita borcanul. In acest fel, lichidul va prelua in timp culoarea frumoasa a cireselor.

Cand lichiorul este gata, se toarna printr-o palnie tapetata cu tifon intr-o sticla decorativa. Este preferabil sa se lipeasca o eticheta pe sticla. Astfel ornata, sticla cu lichior poate constitui un cadou deosebit.