O reteta culinara plina de culoare si de gust, cu bucatele de carne si ardei gras invelite in felii subtiri de dovlecel in loc de bacon. Sosul de rosii si busuioc este asezonarea perfecta. Se servesc fierbinti, cu un piure de cartofi si praz, sau reci, alaturi de o salata crocanta de cruditati. Rezulta un fel de terina de pui, sau drob de pui.