Ciorba de ciuperci si crutoane cu verdeturi

Amestecurile de ciuperci salbatice proaspete, care se gasesc in supermarketuri, sunt bune pentru prepararea unei ciorbe rapide care are un gust special. In loc sa se ingroase supa sau sa se faca piure, se serveste ca o ciorba usoara care permite aprecierea aromelor individuale ale ingredientelor.