Aceste briose delicioase sunt pline de antioxidanti, multumita migdalelor. Asemenea altor prajituri facute la cuptor, va dau ocazia de a incorpora mai mult lapte de soia in regimul alimentar. Daca nu va place gustul soiei, folositi lapte de vaca.
Briose cu zmeura si migdale
Ingrediente
- 2 linguri ulei de masline
- 300 grame faina integrala
- 155 grame migdale prajite si tocate fin
- 2 linguri germeni de grau
- 1 lingura praf de copt
- 250 ml lapte de soia
- 175 grame miere
- 1 ou la temperatura camerei
- 3 linguri ulei de rapita
- 1 lingurita extract de vanilie
- 0.25 ml esenta de migdale (optional)
- 125 grame zmeura proaspata sau congelata
Pași
- Pasul 1
Incalziti cuptorul la 200°C. Stropiti cu ulei o tava standard pentru 12 briose.
- Pasul 2
Amestecati intr-un castron mare faina, migdalele, germenii de grau si praful de copt. Intr-un castron de marime medie bateti cu telul laptele de soia, mierea, oul si vanilia. Adaugati esenta de migdale, daca folositi.
- Pasul 3
Faceti o adancitura in mijlocul ingredientelor uscate si turnati in ea amestecul lichid. Amestecati doar cat sa se omogenizeze si incorporati zmeura. Turnati compozitia in formele din tava.
- Pasul 4
Coaceti circa 20 minute. Intepati briosele cu o scobitoare; daca iese curata, inseamna ca s-au copt.
-
De Dinu Florian
- Timp pregatire: 10min
- Timp gătire: 20min
- Gata în: 30min
- Porţii: 12
- Categorie: Desert
- Nivel dificultate:
- Evaluări:
- Creat: 02/09/2017
Trebuie să fiți logat pentru a posta comentarii.