Terina cu spanac, branza, praz si ardei gras

Terina de spanac poate fi servita ca un prim fel elegant sau poate face parte din meniul unui cocktail, alaturi de saleuri sau de felii de paine frantuzeasca.

Bors de vara

Sfecla contine foarte multa vitamina B (acid folic), in timp ce varza si ceapa imbogatesc acest preparat rece cu vitamina C.

Bame cu cartofi, in stil indian

Aceasta reteta de post din bucataria indiana poate fi o minunata garnitura pentru un fel principal condimentat, mai ales daca e servit cu o mancare indiana de linte si cu paine naan. Bamele, numite si bhindi, sunt folosite din plin in bucatariile din India, Caraibe si America de Sud.

Cartofi noi cu alge nori

Facand parte din familia botanica Porphyra, nori este o alga japoneza, comercializata sub forma de foi subtiri, de culoare verde-inchis. Are o aroma specifica si un gust incantator. In general, in bucataria japoneza, apare in retete cu orez, dar nori se potriveste de minune si cu diverse legume.

Bagheta cu legume fripte

Prepara bagheta cu legume fripte, o reteta de sendvis cu legume la gratar inspirata din bucataria mediteraneana, cu o umplutura bogata de ardei gras, dovlecel si ceapa rosie fripte pe gratar. Gustarile sunt aromatizate cu usturoi si rozmarin si presarate cu branza feta. Legumele ofera un adevarat festin, dar mult mai sarac in grasimi decat […]

Conchiglie cu sos de ardei copti si rosii

Ardeii copti capata un gust de afumat si se descojesc usor. In aceasta reteta de post din bucataria italiana, ei dau un gust minunat si cresc continutul de nutrienti al sosului preparat cu rosii si masline Kalamata. Reteta se serveste ca pranz usor sau cina, alaturi de o simpla salata verde.

© 2018 Tarsago Media Group