Ciorba de miel si orz

Orzul aromat, carnea de miel si multe legume interesante aduc arome orientale acestei retete consistente. Se serveste intr-o supiera calda sau direct din cratita.

Ciorba simpla de peste si fructe de mare

Fructele de mare delicate se completeaza cu sofranul, rosiile si dovleceii intr-o ciorba clara, usoara, dar aromata. Garnitura, branza crema ricotta si ardei gras rosu, de intins pe bagheta, este mult mai usoara decat rouille clasic, maioneza picanta care se serveste in mod traditional la supele din fructe de mare.

Supa de morcovi cu marar

Veti obtine de patru ori necesarul de vitamina A intr-un singur bol din aceasta savuroasa supa-crema, plus un bonus de vitamina C, potasiu si fibre.

Supa de sparanghel

Sparanghelul este o importanta sursa de acid folic, cunoscut si sub numele de vitamina B, care previne bolile cardiovasculare si maladiile congenitale.

© 2018 Tarsago Media Group