Pizza de ciuperci portobello

Pizza de ciuperci portobello, o reteta din bucataria italiana. Ciupercile portobello au o palarie mare si plata, perfecta pentru a inlocui blatul de pizza. Se umplu ciupercile cu un piure de fasole aromat cu busuioc verde si parmezan, apoi se adauga Mozzarella rasa si rosii.

Mini-rulouri cu salata de pui

Aceste aperitive in stil chinezesc nu contin niciun pic de grasime. Puiul este fiert in supa de legume, taiat fasii si dat prin sos de otet si soia si legume, apoi rulat in frunze de salata.

Salata calda de cartofi

Prepara salata calda de cartofi, reteta de post pentru o salata de cartofi cu nuca si verdeturi. Cartofii noi, copti in coaja, se combina aici cu telina crocanta, ceapa verde si nuci – si se servesc calzi. Este o alternativa delicioasa la salatele de cartofi cu dressing pe baza de maioneza, potrivindu-se foarte bine atat […]

Paine prajita cu fasole grasa si bacon

Aceasta reteta rapida combina fasolea cu boabe albe, mari si late, cu bacon crocant, crema de branza si mustar. Alaturi de o salata crocanta, formeaza o masa excelenta care poate fi pregatita in 15 minute.

Ciabatta cu ciuperci si usturoi

Ciabatta cu ciuperci si usturoi, o reteta vegetariana de sendvis cu ciuperci, legume si branza parmezan rasa. Ciupercile cu usturoi sunt un antreu delicios, dar in retetele clasice se folosesc adesea cantitati prea mari de unt. Aceasta versiune, pigmentata cu mustar, este delicios de cremoasa, insa fara a se exagera cu grasimile. O salata simpla […]

Turta de malai

Scoasa calda din cuptor, turta de malai este pur si simplu irezistibila. Aceasta varianta are boabe de porumb, care o fac si mai gustoasa. Va acompania perfect orice gustare, in special o omleta picanta.

Tapa cu cartofi si dovlecei

Cea mai faimoasa tapa, sau gustare, spaniola este tortilla preparata din ingrediente simple – oua, ceapa si cartofi – gatite ca o omleta plata, servita fie calda, fie rece, taiata felii. Pot fi adaugate multe alte ingrediente, cum sunt in cazul de fata dovleceii si baconul, sau sparanghel, mazare si ciuperci.

Salata de mere si curmale

Aceasta salata de fructe, legume si alune intr-un sos pe baza de iaurt este prezentata pe frunze de andive, amareala acestora oferind un bun contrast cu dulceata fructelor. Se poate servi la micul dejun, cu paine cu coaja crocanta, sau la pranz, ca garnitura pentru carne de pasare afumata.

Salata de pepene verde cu feta

Aceasta salata de vara are o nota mediteraneeana. Feta sarata si cremoasa contrasteaza cu fructele roz si galben stralucitor si cu gustul lor delicios de dulce. Un amestec de frunze de salata adauga un gust usor piperat, iar semintele prajite sunt crocante. Servita cu paine, este excelenta la micul dejun.

Pere la gratar, cu branza pecorino

Multe bucatarii combina fructele cu branza. Aceasta reteta se trage din combinatia toscana de pere suculente cu branza sarata, din lapte de oaie. Cu o parte din branza topita peste pere si cu restul combi-nat cu frunze de salata si boabe reci de struguri, avem o gustare rafinata sau un fel principal usor.

© 2018 Tarsago Media Group