Nu poti posti? Ajuneaza!

Specialistii in nutritie ne sfatuiesc sa nu sarim peste micul dejun. Cu toate acestea, exista si dovezi care sugereaza ca un astfel de salt ar putea fi benefic pentru sanatate, prin mecanisme subtile care se activeaza si dezactiveaza in organism. Afla ce spun cercetarile.

In unele studii pe animale s-a observat ca restrictionarea caloriilor poate fi pusa in legatura cu o prelungire de pana la 50% a vietii. Cercetari mai recente arata si ca restrictiile intermitente ale aportului caloric pot furniza aceleasi beneficii ca si o restrictionare constanta, pe termen lung.
Asadar, daca nu poti sa tai aportul caloric pentru un timp indelungat, poti macar sa o faci pe perioade scurte de timp, iar efectele vor fi la fel de benefice.
Beneficiile postului pentru organism:
– combate rezistenta la insulina (o afectiune in care metabolizarea zaharurilor este impiedicata si care poate declansa diabetul)
– reduce stresul oxidativ (care poate duce la boli autoimune, cancere si imbatranire)
– creste capacitatea de rezistenta la stres

De obicei, nutritionistii nu recomanda aceasta practica a privarii totale de hrana sau de hrana calorica, pe care o considera prea dura.
Totusi, noi dovezi arata ca postul poate fi benefic chiar si practicat timp de numai cateva ore pe zi.
Dr. Joseph Mercola, detinatorul celui mai mare website de medicina naturala din lume (pe locul intai conform rankingului Alexa, cu peste un milion de abonati), ne recomanda sa mancam intr-o fereastra de 6-8 ore pe zi. Practic, aceasta ii lasa organismului 16-18 ore in care sa arda ceea ce a consumat.
Aceasta ne duce cu gandul la practica ajunarii, adica de a nu manca in prima parte a zilei, un obicei foarte raspandit pe vremuri, mai ales in comunitatile crestine. Si musulmanii au un tip de post similar: ramadanul, cand se permite numai mancarea dupa apusul soarelui.
Cheia pentru slabire permanenta
In 2012, biologul de origine indiana Satchidananda Panda si echipa sa de la Institutul de Biologie Salk din California, SUA, a descoperit ca soarecii care nu mancau nimic timp de 16 ore pe zi ramaneau slabi si sanatosi chiar daca, atunci cand mancau, serveau alimente cu un continut caloric mare.
Prin contrast, soarecii care au avut acces la hrana zi si noapte au devenit obezi si au manifestat probleme de ficat si fluctuatii nesanatoase de glicemie, chiar daca nu au consumat mai multe calorii per total decat soarecii din primul esantion de studiu.
Concluzia biologilor: “(Hranirea cu restrictii temporale) este o strategie nefarmacologica (adica fara medicamente – n. red.) de combatere a obezitatii si afectiunilor asociate acesteia”.
Aceasta sugereaza ca mancatul constant poate epuiza mecanismele metabolice ale organismului, un fapt a carui consecinta va fi cresterea in greutate.
Stim ca vi s-a spus sa mancati putin si des, dar iata ca acesti cercetatori au concluzionat ca nu conteaza cat de putin mananci, ci cat de rar! Mai ales ca ambele esantionane de soareci au consumat in total acelasi numar de calorii fiecare. A diferit doar programul de hranire.
Asadar, bolile metabolice precum diabetul, ficatul gras, precum si obezitatea asociata lor pot fi stavilite prin acest tip de post intermitent sau, pur si simplu, prin respectarea orelor de masa!
Cu toate acestea, postul nu este potrivit pentru:
– hipoglicemici
– diabetici
– gravide
– cei care sufera de stres cronic
– cei care sufera de dereglari de cortizol (hormon care influenteaza glicemia)
Dieta echilibrata, mai importanta decat postul. Si nu uitati ca postul nu e totul. In primul rand trebuie sa fim atenti la compozitia dietei, la ce mancam si in ce proportii, astfel incat sa ne luam toti nutrientii necesari pentru mentinerea unei vieti sanatoase. Daca postim 20 de ore pe zi si apoi mancam numai carbohidrati, nu o sa ne fie bine. Nici daca mancam exclusiv fructe (fructoza se metabolizeaza greu, ca si glucoza, asadar fructele trebuie combinate si cu alte alimente, care furnizeaza si alte tipuri de nutritenti).
Dr. Joseph Mercola ne sfatuieste sa evitam postul negru, dar spune ca puteam incerca reducerea dramatica a aportului caloric la intervale regulate, timp de 16, 20 sau 24 de ore – o data sau de doua ori pe saptamana, sau zilnic, sarind, de exemplu, micul dejun.
Atentie, insa, la posibilele episoade de hipoglicemie! Le puteti evita eliminand din dieta alimentele procesate cu fructoza si produsele de patiserie ori pe baza de faina.
Si adaugati in dieta grasimi sanatoase: avocado, ulei de masline, seminte si nuci, ulei de cocos.


Leave Comment

© 2018 Tarsago Media Group