buy guduchi no prescription buy leukeran (chlorambucil) through canada buy ciplox online usa buy nortriptyline canada pharmacy

Grasimile si alimentatia

Grasimile in alimentatie constituie un subiect destul de dezbatut de nutritionisti. Ratia de grasimi fluctueaza in functie de zona geografica si tinde sa fie mai mare in Occident decat in tarile in curs de dezvoltare. Astfel, un adult, indiferent de sex, obtine in jur de 42% din totalul de calorii din grasimi, provenind mai ales din carne, produse din carne, dar si din uleiul sau untul pe care le mananca direct sau sub forma de preparate.

De fapt, organismul nostru nu are nevoie de atatea grasimi, ele fiind chiar daunatoare. Nutritionistii recomanda ca grasimile sa reprezinte maxim 35% din totalul de calorii consumate zilnic, adica 700 de calorii din totalul de 2000.
Multi dintre noi ar trebui sa reduca ratia de grasimi la 99 g/zi barbatii, respectiv 77 g/zi femeile, pornind de la premisa ca ratia zilnica este de 2550, respectiv 2000 de calorii.
Unii experti recomanda ca ratia zilnica de lipide sa nu depaseasca 30% din numarul total de calorii. Iar unele organizatii, cum e Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, recomanda ca ratia de grasimi sa fie mai mica de 30%. Se crede ca astfel s-ar reduce riscul de cancer.
In cazul sedentarilor, varstnicilor si femeilor insarcinate, procentul recomandat de grasimi in alimentatie este de 20%.
Propuneti-va mai intai sa va hraniti sanatos:
• Consumati cinci portii de fructe sau legume (excluzand cartofii), deoarece acestea contin multe fibre, glucide, minerale si vitamine.
• Mancati cat mai multe glucide, prezente in cartofi, cereale, paste, orez, ovaz, taitei, porumb dulce, mei si malai.
• Consumati cantitati moderate de proteine existente in fasole sau mazare boabe, produse lactate, carne, peste, oua, nuci si alune, alegand variantele cu continut scazut de grasimi.
• Mancati cat mai putine alimente grase, unt, margarina sau alte produse tartinabile, uleiuri rafinate, sosuri si produse prajite.
• Preparatele bogate in zahar, cum ar fi ciocolata, bomboanele, gustarile dulci, se vor consuma cu moderatie, pentru ca nu sunt prea hranitoare, dar pot contribui la aparitia cariilor.
Luati masuri pentru reducerea grasimilor:
Excludeti grasimile vizibile. Aceasta inseamna cat mai putin unt sau margarina pe paine, mai putin ulei la gatit sau in salate, indepartarea grasimii din cotlete si fripturi si a pielii de pe pui.
Echilibrati dieta. Daca, de exemplu, la micul dejun preferati ouale cu slaninuta, in loc de fructe, atunci ar trebui sa compensati nivelul mare de grasimi de la aceasta masa, prin alegerea unui pranz sau a unei cine cu un continut scazut in grasimi.
Atentie la grasimile invizibile. Stiati ca un imbietor castron cu icre contine 53% grasime? Sau ca o portie de 200 g de friptura sau placinta cu carne contin 42 g, iar un burger din carne de vita cu cartofi prajiti 40 g de grasime? Dar ca 100 g de lapte cu ciocolata contine 30 g?
Cititi etichetele tuturor preparatelor pe care le cumparati.
Grasimile si vegetarienii
Daca deveniti vegetarieni, nu inseamna neaparat ca veti beneficia de o alimentatie mai sanatoasa si cu mai putine grasimi. Vegetarienii evita grasimile saturate din carne, dar exagereaza in consumul de branza, nuci si seminte, ajungand astfel sa consume mai multe grasimi. Pe de alta parte, vegetarienii trebuie sa se hraneasca echilibrat: daca nu consuma proteine provenite din carne, trebuie sa se asigure ca necesarul acestora va fi furnizat din alimente precum tofu sau seminte.

Te-ar mai putea interesa si:

Grasimile si sanatatea

Grasimile in alimentatia barbatilor

Grasimile in alimentatia femeilor

Grasimile in alimentatie pe grupe de varsta


Leave Comment

author
By Lumea Retetelor
Comentarii recente
    Top Postari

    © 2018 Tarsago Media Group