Ce e o mezzaluna si cum tocam verdeturile: Afla ce este si cum se foloseste. Iti spunem si alte secrete si metode pentru tocarea verdeturilor. Afla ce este aceasta ustensila si cum se foloseste ea. Iti spunem si alte secrete si metode pentru tocarea verdeturilor.

Toaca verdeturile ajutandu-te de o mezzaluna (cutit cu lama in forma de semiluna) sau de un cutit drept (cu varful sprjinit de suprafata de lucru, se coboara lama).
Pentru cantitati mari, poti folosi robotul de bucatarie – dar nu le lasa prea mult la maruntit.
Plantele delicate pot fi rupte si cu mana, insa cele mai dure, ca rozmarinul, trebuie tocate fin (daca reteta nu indica sa fie puse intregi).
Atentie! Busuiocul, coriandrul si salvia se decoloreaza daca sunt tocate cu prea mult timp inainte de folosire.