Fara ei, am cadea prada in cateva luni infectiilor si chiar cancerului. Organismul ii produce el insusi, dar trebuie sa-l sustinem prin alimentatie. Cat de importanti sunt de fapt acesti antioxidanti alimentari este un subiect extrem de controversat. Mult prea adesea, afirmatiile in favoarea lor – in special a suplimentelor – au fost exagerate, dar […]

Afla secretele care iti asigura reusita cand te hotarasti sa prepari acest fel traditional. Este un mod dietetic de gatire a oului. Se pune la fiert apa cu otet intr-o tigaie adanca. Se sparge oul intr-un polonic si se lasa sa alunece cu grija in apa gata sa dea in clocot. intr-o cratita mare, se […]

Afla cateva trucuri destepte pentru cel mai simplu fel de mancare, pe care toti credem ca stim sa-l preparam. Temperatura potrivita si viteza constituie secretul unei omlete perfecte, moi. Daca preparati omleta pentru mai multe persoane, este mai bine sa preparati mai multe omlete mici decat una mare. Se bat doua oua intr-un castron. Se […]

Merge la salatele pe baza de frunze, legume sau cereale, precum si la salatele cu carne alba sau rosie. Ingrediente 30 g telemea de oi acrisoara 200 g iaurt acrisor 2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie sare piper alb proaspat macinat cate 2 crengute de menta, patrunjel si busuioc cate 1 […]

Al doilea episod al serialului nostru dedicat salatelor cu frunze va prezinta alt zarzavat. Desi amarui in stare cruda, radicchio se indulceste daca e gatit. Capatanile de salata compacte se taie pe din doua. Se decupeaza si se scoate cotorul, pentru a evita gustul sau amarui. Radicchio contine substanta amara intibina, care stimuleaza metabolismul si […]

Aceasta procedura contine scene de violenta, pentru ca homarii, racii si rudele lor trebuie sa fie vii imediat inainte de gatire. Chiar daca nu incercati asa ceva acasa, va puteti lauda la petreceri ca stiti cum se prepara! In partea de jos a acestei pagini gasiti mai multe retete cu homar. Mai intai, homarul trebuie […]

Veti fi impresionati, in mod sigur, de gustul si textura superioare ale pastelor preparate in casa. Prepararea aluatului va permite sa variati ingredientele si aromele. Alaturi de un sos proaspat preparat, pastele se pot transforma intr-o masa delicioasa, potrivita pentru orice ocazie. Pastele sunt surprinzator de usor de preparat si, odata ce ati prins secretul, […]

Te-ai hotarat sa incerci ceva nou? Ia o punga cu sparanghel congelat de la un supermarket mai aprovizionat si inspira-te in bucatarie cu ponturile de mai jos! Sparanghelul poate fi gatit in mai multe moduri • Fierberea la abur sau fierberea in apa sunt metodele traditionale pentru gatirea sparanghelului. In ambele cazuri, timpul de fierbere […]

Caltunasul (condurul doamnei), numit si creson indian („nasturtium” in engleza, Tropaeolum majus in latina), poate fi cultivat si la ghiveci si folosit ca alternativa la nasturel. Aceasta planta cu flori oranj este cultivata adesea ca planta decorativa. Daca nu sunt stropite cu solutii chimice, frunzele si florile se pot folosi in salate. Frunzele au un […]

Merge la salatele pe baza de frunze usor amarui, cum ar fi radicchio, andiva si rucola. Ingrediente 2 linguri otet cu zmeura 3 linguri ulei de nuca 3 linguri ulei de rapita 1 lingurita mustar de Dijon sare, piper alb macinat 1 esalota 4 fire de patrunjel, cate 2 crengute de tarhon, pimpinella, marar si […]

© 2018 Tarsago Media Group