Prepara melcisori, o reteta rapida si simpla pentru desert. Blatul pregatit se taie in jumatate, astfel incat sa obtineti doua dreptunghiuri. Intai se intinde unul dintre ele, ceva mai subtire. Se intinde umplutura pe blat, se pot presara si stafide. Se ruleaza blatul, incepand cu latura mai lunga; se taie felii de 2,5 cm grosime […]

Fiindca vroiam de ceva timp sa scriu despre muffins, am si pus la cuptor doua tavi, una cu muffins sarate si una cu dulci. De fapt, muffins si briose nu sunt unul si acelasi lucru. Cum nu sunt nici cupcakes. Diferenta dintre ele este ca muffins au consistenta unui chec si se fac cu praf […]

Copilul nostru mananca prost – se plang numerosi parinti, cand odrasla nu da dovada de apetit. Iti spunem cateva sfaturi in acest sens si iti dam reteta unui lichior pentru stimularea apetitului copilului. Inainte de toate, intr-o asemenea situatie se impune sa analizati obiceiurile alimentare ale copilului. • Poate ca e vorba doar de dulciurile […]

Anul trecut de Craciun, am avut o tentativa de a prepara cozonaci, dar in ultima clipa am scapat de ei. Totusi, facusem atata cercetare, ma uitasem pe atatea retete, incat de Pastele catolic am hotarat sa raspund si la aceasta provocare. Cand o ai pe mama aproape, parca nici nu-ti vine sa prepari retetele copilariei, […]

Alice_Albinutza, guest-bloggerul Lumii retetelor, in luna mai, ne ureaza si ea toate cele bune de Sarbatoarea Invierii si ne ofera o reteta de Pasti garantata, proaspat iesita din bucataria sa. Ia vedeti…! Text : Din bucataria Albinutzei Pasca de anul acesta mi-a iesit super! Dulce, aromata, moale si pufoasa. Super buna. Ingrediente 600 gr faina […]

Sosul Pesto este sosul caracteristic bucatariei genoveze, cu un gust specific dat de folosirea busuiocului alaturi de branza, usturoi, seminte de floarea soarelui si uleiul de masline. Text : Din Bucataria Albinutzei Ceea ce este interesant la acest sos este faptul ca el se poate congela, astfel incat puteti prepara o cantitate mai mare pe […]

Invata de la Alice_Albinutza, guest-bloggerul lunii mai in Lumea retetelor, cum sa prepari cel mai gustos gratar de pui! Text : Din Bucataria Albinutzei Nu-mi place puiul la gratar in mod deosebit, pentru ca – desi multa lume se lauda ca face pui la gratar oriunde si oricand –, de cele mai multe ori, e […]

Toate felurile de fructe se pot conserva prin imbuteliere, metoda prin care gustul si culoarea se pastreaza aproape intacte. Pentru conservarea fructelor, fructele trebuie sa fie atent selectate si pregatite cu migala. Alegeti-le pe cele mai proaspete, bine coapte si fara nici o pata sau semn de boala ori de putrezire. • Folositi borcane fabricate […]

Un bulion preparat in casa este superior cubuletelor si pastelor mult prea asezonate, si chiar mai ieftin. Aceasta reteta, preparata din resturile ramase de la un pui fript in cuptor, poate fi folosita ca baza pentru supe, tocane si sosuri. Cu bulionuri bine asezonate, preparate din oase si maruntaie, si umpluturi interesante, bogate in fibre, […]

© 2018 Tarsago Media Group