Cand carnea este conservata prin uscare la aer, sarare, afumare sau marinare in saramura, se spune ca este „tratata“. O astfel de carne are un gust delicios, dar adesea este prea sarata si cu continut mare de grasime, asa ca nu este bine sa fie consumata in cantitati mari si nici prea des – mai […]

Numele de nectarine vine din grecescul „nektar“, bautura zeilor in mitologia greco-romana. Nectarinele sunt mai dulci decat piersicile, din care au fost obtinute, si ceva mai nutritive. O nectarina proaspata contine aproape tot necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Vitamina C, care contribuie la absorbtia fierului si protejeaza sistemul imunitar, este vitala si […]

Ingredient principal in bucatariile din toata lumea, orezul este o sursa importanta de carbohidrati complecsi, fibre si substante nutritive esentiale. Lipsit de gluten, orezul este o alegere naturala pentru persoanele cu boala celiaca sau alergii la glutenul din grau. Ce contine – Carbohidratii complecsi care furnizeaza energie ajuta la absorbtia fluidelor, contribuind la reputatia orezului […]

Subtilitatea aromei acestor fructe contrasteaza cu potentialul lor hranitor. Pepenii pot ajuta la prevenirea acneei, bolilor cardiovasculare, anumitor tipuri de cancer, afectiunilor respiratorii si pierderii vederii. Afla ce contin pepenii – nutrientii care ii fac atat de sanatosi pentru dieta noastra de zi cu zi. Fa o cura de pepene in fiecare vara! Ce contin […]

Semintele acestei plante sud-americane sunt un superaliment: contin calciu, proteine vegetale, intaresc rinichii, stimuleaza cresterea si reduc nivelul grasimilor din singe. Proteinele pe care le contin sunt mai nutritive si mai usor de digerat decat cele din unele tipuri de carne. Quinoa era un aliment de baza al vechilor incasi, care o numeau „cereala-mama”, cu […]

Economisiti timp taind covrigii (mai precis, colaceii) in doua imediat dupa ce i-ati cumparat, puneti-i intr-o punga etansa si pastrati-i la congelator. Ingrediente • 1/2 covrig normal sau 1 covrig mic, taiat in doua • 2 lingurite branza slaba de vaci (2 degetare), 1 lingura crema de iaurt (1 policar), preparata conform instructionilor de mai […]

Fructele proaspete sunt sarace in calorii si bogate in fibre. Economisiti timp pregatind si punand acest mic dejun la pachet cu o seara inainte. Ingrediente • 1 baton de cereale, 120-160 kcal • 75 g afine (2 mingi de golf) • 200 g iaurt simplu degresat sau partial degresat Valori nutritionale 300 kcal, grasimi 5 […]

Aceasta ruda mai mica a codului are carnea moale, delicata. Cel mai bun este iarna si la inceputul primaverii, cand frigul face carnea mai ferma. Se gaseste in comert sub forma de fileuri si trebuie gatit cu piele cu tot. Eglefinul reprezinta o buna sursa de iod si contine cantitati utile de potasiu si vitamina […]

Nu aveti timp sa gatiti? Asta inseamna ca sunteti prea ocupat la job. E foarte greu sa le impaci pe toate in ziua de astazi. Va puteti insa consola cu faptul ca va puteti permite sa folositi ingrediente sanatoase. Iar noi va ajutam sa rezolvati si problema timpului, dezvaluindu-va, nici mai mult, nici mai putin […]

Fibrele sunt alimentul perfect de regim: nu contin calorii si sunt satioase. Deoarece atentia se indreapta catre carbohidrati, proteine si grasimi, este firesc sa uitati de fibre. Insa in momentul in care respectati un regim alimentar, fibrele ar trebui sa fie cel mai importante. Datorita fibrelor, adica a partii indigeste din alimente, cerealele integrale, fructele […]

© 2018 Tarsago Media Group