fasole alba

Sursa abundenta de proteine vegetale, ea poate reduce nivelul colesterolului „rau“ Fasolea stabilizeaza nivelul zaharului din sange si ajuta la controlul greutatii. Poate preveni si anumite tipuri de defecte congenitale si cancer. Ce contine Carbohidratii complecsi dau mai repede senzatia de satietate. Fasolea este mancarea perfecta pentru cei care incearca sa slabeasca. Carbohidratii complecsi din […]

Ardeii grasi si ardeii iuti dau culoare si aroma mancarurilor preferate si in acelasi timp ofera protectie impotriva bolilor de inima, pierderii vederii si congestiilor nazale. Ce contin Beta-caroten. Acest pigment antioxidant poate preveni afectiunile oculare, unele tipuri de cancer si bolile de inima. Ardeii rosii sunt cei mai bogati in beta-caroten, cu aproape 5 […]

Cele mai bogate surse de fitoestrogeni, alimentele din soia – tofu, muguri de soia, boabe de soia uscata, lapte de soia, miso si tempeh – au proteine vegetale de calitate, multe fibre solubile si o bogatie de fitonutrienti. Ce contine soia Acid fitic. Aceasta substanta fitochimica poate neutraliza radicalii liberi cauzatori de cancer din intestine. […]

Sunteti nervos? Mancati o banana! Contine vitamina B6 si triptofan, care induc relaxarea. In plus, protejeaza impotriva bolilor de inima, atacului cerebral si anumitor suferinte gastrointestinale. Ce contin Pectina. Pe langa faptul ca este sanatoasa pentru inima, acest tip de fibra solubila ajuta la controlul diareei. Potasiu. Mineral cu o gama larga de beneficii, potasiul […]

Intelepciunea populara si legenda au inzestrat mierea cu proprietati nutritionale si de sanatate unice. Sa ne reamintim de ce mierea a fost mereu considerata un aliment-minune. A fost ridicata in slavi ca afrodiziac si ca elixir al tineretii. Desi s-a crezut ca nu furnizeaza decat calorii „goale“, la fel ca zaharurile simple, se stie astazi […]

Mica enciclopedie a condimentelor. Afla ce mirodenie merge cu ce mancare. 1. Ardeii iuti chili se toaca purtand manusi de cauciuc, cat se poate de marunt. Zeama iute rezultata nu trebuie sa ajunga in ochi sau pe mucoase. Ardeii iuti uscati se pot pisa in mojar sau rasnita. 2. Piperul de Cayenne nu este de […]

Din familia citricelor fac parte o mare diversitate de fructe, care se deosebesc prin marime si gust. Sucul si pulpa acestor fructe pline de vitamina C, cu coaja de cele mai multe ori groasa, se folosesc in multe feluri. Iata cateva informatii care sa va dea o privire de ansamblu. Portocale. Dintre cele mai cunoscute […]

Kiwi furnizeaza cantitati uriase de vitamina C, fortifica sistemul imunitar si poate preveni anumite boli ale ochilor, cancerul si bolile de inima.Acest fruct in forma de ou, cu coaja pufoasa, in afara de faptul ca furnizeaza cantitati spectaculoase de vitamina C, e plin de substante fitochimice care ajuta la fortificarea sistemului imunitar si pot preveni […]

Considerate fructe antiimbatranire, rodiile curata arterele, scad tensiunea si au efect anti-oxidant de doua ori mai puternic decat vinul rosu. Ce contin rodiile Acid ellagic. Abundent in rodii, acidul ellagic poate actiona impreuna cu alti antioxidanti pentru protejarea corpului de toxinele din mediu. Anthocyanine. Prin protejarea impotriva deteriorarii celulelor produsa de radicalii liberi, acesti pigmenti […]

Mazarea de gradina verde, proaspata este o sursa buna de proteine vegetale si fier nehematina (obtinut din plante), fiind foarte buna pentru vegetarieni. Mazarea poate ajuta la reducerea riscului de aparitie a anumitor tipuri de cancer, a depresiei, colesterolului marit si degenerescentei maculare. Ce contine Clorofila. Desi beneficiile pentru sanatate ale clorofilei nu sunt complet […]

© 2018 Tarsago Media Group