Beneficiile fructului de avocado pentru copii

Renumitul scriitor de carti culinare Gaylord Hauser spunea despre avocado: „In acest delicios fruct sunt combinate proteinele din carne, grasimea untului, vitaminele si mineralele legumelor verzi, savoarea nucilor, un meniu cu sase feluri de mancare”.

Fructul de avocado are numeroase intrebuintari, ca si cosmetic natural care patrunde rapid in piele, dar si ca lotiune solara cu protectie mare. Uleiul de avocado are beneficii atat culinare dar este folosit si in tratarea anumitor afectiuni.

Avantajele folosirii intregului fruct sunt insa mult mai multe:
– ajuta la controlul greutatii;
– are densitate nutritionala foarte mare;
– este o sursa importanta de antioxidanti;
– previne infarctul;
– ofera o cantitate optima de fibre; s.a.

Dr. William Sears (1988) scrie ca avocado este „unul din primele fructe proaspete pe care un copil le savureaza”. „Cu continut scazut de sodiu si neamenintand colesterolul, avocado contine nutrienti valorosi”. „Defalcat, avocado contine mai mult potasiu decat alte 45 de fructe, sucuri sau legume… si sunt unele dintre putinele fructe care contin grasimi monosaturate, esentiale in dezvoltarea copilului.”
Intr-un interviu acordat in 1989, Dr. Sears declara: “Avocado sunt ideale in alimentatia bebelusilor. Aroma lor delicata si consistenta cremoasa sunt perfecte in mancarea lor. Fructul de avocado le ofera sugarilor mai multe vitamine (B1, B2, niacina, acid folic, potasiu si magneziu) decat orice alt fruct sau leguma recomandate”.
Avocado este printre cele mai gustoase si savuroase fructe care cresc pe planeta. Cei mai puternici oameni (fizic dar si psihic), cei mai fericiti si mai frumosi copii, sunt aceia care il au in meniul lor zilnic.
Avocado nu are „rival” intre fructe, este „adevaratul fruct al paradisului,” spunea David Fairchild, insa cu toate acestea pediatrii si oamenii de stiinta recomanda folosirea lui dupa varsta de 1 an si jumatate.

Reteta pentru mamici
Piure de avocado cu pui si iaurt
Ingrediente
– un fruct de avocado potrivit ca dimensiune
– 100-150 g piept de pui
– 3 linguri de iaurt
Mod de preparare
Curatati fructul de avocado si scoateti samburele.
Fierbeti carnita de pui si apoi pasati-o la blender impreuna cu pulpa de avocado.
Adaugati treptat cele 3 linguri de iaurt pana ajungeti la o consistenta cremoasa.
Rapid si delicios!
Pofta buna! 🙂


Adaugă un comentariu

author
De Lumea Retetelor
Top Postari

© 2011 Tarsago Media Group