Chebap sau kebab este un fel de mancare originar din Orientul Mijlociu, excelent pentru a fi pregatit pe gratar in aer liber. Ponturi pentru kebab Aveti nevoie de bucati de carne, de legume si uneori chiar de fructe; acestea se marineaza, se asaza alternativ pe frigari si se fac pe gratar. In mod traditional, se […]
Carnea de pui si gustul de ‚acasa’ Tii minte din copilarie aromele ispititoare care te faceau sa uiti de joaca? Intrai pe furis in bucatarie si ciuguleai din carnea de pui proaspat scoasa din cuptor, lasand-o sa se topeasca si sa iti incante simturile. Iti suna cunoscut, nu-i asa? Si noua… Carnea de pui reprezinta […]
Dupa umila mea parere, mancatul mucenicilor este o treaba serioasa! Mi-a dat seama de treaba asta acum vreo cativa ani cand am vazut ca, incepand cu 8 martie si cam pana pe 10 martie, faceam asa, instinctiv, cate o “cura” cu mucenici. Pentru inceput, din aceia muntenesti, ca erau mai practici. Mucenicii din aluat copt […]
Cele mai bogate surse de fitoestrogeni, alimentele din soia – tofu, muguri de soia, boabe de soia uscata, lapte de soia, miso si tempeh – au proteine vegetale de calitate, multe fibre solubile si o bogatie de fitonutrienti. Ce contine soia Acid fitic. Aceasta substanta fitochimica poate neutraliza radicalii liberi cauzatori de cancer din intestine. […]
Comentarii recente